Resep Keripik Pangsit yang Bikin Makan Lebih Lahap

Resep keripik pangsit enak

Keripik pangsit yang renyah ini kerap menjadi cemilan ketika berkumpul dengan keluarga. Dengan resep yang mudah, kerupuk pangsit dapat dikreasikan untuk melengkapi menu makan malam.

Tertarik untuk menghidangkan keripik pangsit goreng sebagai menu pelengkap makan malam ini? Mari kita simak resep kerupuk pangsit renyah berikut ini.

Kalori: ~ 124 kal/gram

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram maizena
  • 1 sendok teh bubuk pengembang
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 batang daun bawang yang dicincang halus
  • 100 ml air es
  • 1 butir telur yang dikocok lepas
  • 500 ml minyak yang digunakan untuk menggoreng

Bahan Taburan:

  • 2 sendok makan bubuk balado
  • 1 sendok makan bon cabe
    (Kedua bahan diblender halus.)

Waktu: 30 menit
Sajian: 460 gram

Resep dan Cara Buat Keripik Pangsit Goreng

  1. Aduk bahan-bahan hingga menggumpal.
  2. Giling tipis di gilingan mie. Mulai dari ketebalan no. 1 (paling tebal), lakukan dua-tiga kali sampai licin. Turunkan ukuran giling. Giling kembali sambil ditaburi tepung terigu. Lakukan hingga ketebalan no. 5. Setiap nomor sambil ditaburi tepung terigu.
  3. Potong bahan yang telah digiling dengan bentuk kotak 5×5 cm.
  4. Goreng hingga matang dan kering di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
  5. Angkat dan dinginkan lalu taburkan bahan taburan.

Ternyata, untuk membuat keripik pangsit gurih dan renyah yang sesuai selera sangatlah mudah. Kamu bisa langsung mencobanya sekarang. Sajian keripik pangsit ini bisa dijadikan sebagai makanan tambahan kala sedang menikmati hidangan utama.